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Nuestra Cocina

Nos gusta ser fiel a nuestra historia. Es por ello que hacemos comida tradicional Española. Nos gusta utilizar ingredientes frescos y hacemos un menu de temporada.

Nuestra Carta

Experiencia El Maño

Fieles a la tradición y nuestra historia

NUESTRA CARTA

Fieles a la tradición.

En Bodegas El Maño van a poder encontrar platos clásicos de nuestra tierra,
y disfrutar de nuestros originales sabores.

  • Croquetas de Jamón Ibérico 6pz8.90 Є

  • Ensaladilla Rusa "El Maño"9.90 Є

  • Gilda de Anchoa o de Boquerón2.20 Є

  • Boquerones en Vinagre8.90 Є

  • Huevos rotos con jamón Ibérico, parmesano y trufa14.90 Є

  • Huevos rotos con zamburiñas al ajillo14.90 Є

  • Patatas bravas auténticas con Alioli8.50 Є

  • Tabla de Quesos14.90 Є

    Stilton, mahón curado, picante italiano y manchego curado.

  • Plato de paleta ibérica, Pan con Tomate14.90 Є

  • Ensalada de tomates ibéricos, vinagreta de gilda de anchoa11.90 Є

  • También con burrata de búfala trufada15.90 Є

  • Ensalada de ventresca del norte con tomates ibéricos, encurtidos y huevo de codorniz13.90 Є

  • Salmorejo cordobés con jamón Ibérico y huevo duro8.50 Є

  • Chips de berenjena con auténtica miel de caña y salmorejo7.90 Є

  • Pimientos de Padrón8.90 Є

  • Alcachofas en flor confitadas a la plancha11.90 Є

  • También con jamón ibérico13.90 Є

  • Boquerones a la Andaluza con salmorejo8.90 Є

  • Rabas de Calamar a la Romana con Alioli8.90 Є

  • Burrata con Gambones al ajillo14.90 Є

  • Atún Yellowfin fileteado con pisto manchego y vinagreta de encurtidos16.90 Є

  • Auténticos Torreznos D.O. Soria7.50 Є

  • Oreja a la plancha con Salsa Brava8.90 Є

  • Callos a la Madrileña15.00 Є

  • Mollejas de Ternera al ajillo con Patatas Fritas13.90 Є

  • Pincho Moruno de Solomillo Ibérico con Salsa de Yogurt5.90 Є

  • Albóndigas en salsa con patatas fritas dado y arroz blanco13.90 Є

  • Chuletón Curado de 400gr, con Patatas Fritas, Padrones y Ensalada23.90 Є

  • Cachopo asturiano de Arriondas con patatas fritas, para compartir24.90 Є

  • Carrilleras de ternera estofada al vino tinto21.90 Є

  • Tarta de Queso homenaje a "La Viña de San Sebastián"6.50 Є

  • Coulant de chocolate con helado de caramelo salado y salsa de frambuesa6.50 Є

  • Croqueta de chocolate1.90 Є

VINOS BLANCOS

  • Caballero de Olmedo (Verdejo y Viura) 14.00 Є

    2.50 Є
    D.O. Rueda

  • Marques De Caceres (Verdejo) 17.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Rueda

  • Pazo Cilleiro (Albariño) 17.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Rias Baixas

  • Clum (Malvar y Sauvignon Blanc) Є 17.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Madrid

  • La Sonrisa de Tares (Godello) Є 17.50 Є

    3.20 Є
    D.O. Bierzo

  • Care (Garnacha Blanca y Chardonnay) Є 17.50 Є

    3.20 Є
    D.O. Cariñena
VINOS ECOLOGICOS

  • Mesta Tinto (Tempranillo) 14.00 Є

    2.50 Є
    D.O. Ucles

  • Mesta Rosado (Tempranillo) 14.00 Є

    2.50 Є
    D.O. Ucles
VINOS ESPUMOSOS

  • Enterizo Cava Brut (Macabeo) 16.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Untiel Requena
VINOS TINTOS

  • Abalos Joven (Tempranillo) 15.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Rioja

  • Lágrimas de Maria Roble 16.00 Є

    D.O. Rioja / Tempranillo

  • Marques de Caceres Crianza 18.00 Є

    D.O. Rioja / Tempranillo

  • Viña Salceda Crianza 18.50 Є

    D.O. Rioja / Tempranillo

  • Ycaro Joven 15.00 Є

    3.00 Є
    D.O. Ribera de Duero / Tempranillo

  • Avan Ok Roble 16.00 Є

    D.O. Ribera de Duero / Tempranillo

  • Prado Rey Finca Valdeyegua Crianza 19.90 Є

    D.O. Ribera de Duero / Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot

  • Habla Del Silencio 25.90 Є

    D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

  • Dorio Cepas Viejas 15.50 Є

    3.00 Є
    D.O. Madrid / Garnacha

  • Clum Roble 17.00 Є

    D.O. / Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot

  • Luna Berberide Jóven 16.50 Є

    D.O. Bierzo / Mencía

  • Cantadal Jóven 16.60 Є

    D.O. Toro / Tempranillo

  • Casa de la Hermita 16.50 Є

    D.O. Jumilla / Monastrell y Petit Verdot
OTROS VINOS

  • Enrique Mendoza (Copa) 4.50 Є

    D.O. Alicante / Moscatel

  • Gabriela Manzanilla (Copa) 4.50 Є

    D.O. Jerez / Palomino Fino

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