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EN
1
CLÁSICOS
Croquetas de Jamón Ibérico 6pz
8.90 Є
Ensaladilla Rusa "El Maño"
9.90 Є
Gilda de Anchoa o de Boquerón
2.20 Є
Boquerones en Vinagre
8.90 Є
Huevos rotos con jamón Ibérico, parmesano y trufa
14.90 Є
Huevos rotos con zamburiñas al ajillo
14.90 Є
Patatas bravas auténticas con Alioli
8.50 Є
Tabla de Quesos
14.90 Є
Stilton, mahón curado, picante italiano y manchego curado.
Plato de paleta ibérica, Pan con Tomate
14.90 Є
2
HUERTA
Ensalada de tomates ibéricos, vinagreta de gilda de anchoa
11.90 Є
También con burrata de búfala trufada
15.90 Є
Ensalada de ventresca del norte con tomates ibéricos, encurtidos y huevo de codorniz
13.90 Є
Salmorejo cordobés con jamón Ibérico y huevo duro
8.50 Є
Chips de berenjena con auténtica miel de caña y salmorejo
7.90 Є
Pimientos de Padrón
8.90 Є
Alcachofas en flor confitadas a la plancha
11.90 Є
También con jamón ibérico
13.90 Є
3
MAR
Boquerones a la Andaluza con salmorejo
8.90 Є
Rabas de Calamar a la Romana con Alioli
8.90 Є
Burrata con Gambones al ajillo
14.90 Є
Atún Yellowfin fileteado con pisto manchego y vinagreta de encurtidos
16.90 Є
4
CAMPO
Auténticos Torreznos D.O. Soria
7.50 Є
Oreja a la plancha con Salsa Brava
8.90 Є
Callos a la Madrileña
15.00 Є
Mollejas de Ternera al ajillo con Patatas Fritas
13.90 Є
Pincho Moruno de Solomillo Ibérico con Salsa de Yogurt
5.90 Є
Albóndigas en salsa con patatas fritas dado y arroz blanco
13.90 Є
Chuletón Curado de 400gr, con Patatas Fritas, Padrones y Ensalada
23.90 Є
Cachopo asturiano de Arriondas con patatas fritas, para compartir
24.90 Є
Carrilleras de ternera estofada al vino tinto
21.90 Є
5
DULCES
Tarta de Queso homenaje a "La Viña de San Sebastián"
6.50 Є
Coulant de chocolate con helado de caramelo salado y salsa de frambuesa
6.50 Є
Croqueta de chocolate
1.90 Є
VINOS BLANCOS
Caballero de Olmedo (Verdejo y Viura)
14.00 Є
2.50 Є
D.O. Rueda
Marques De Caceres (Verdejo)
17.00 Є
3.00 Є
D.O. Rueda
Pazo Cilleiro (Albariño)
17.00 Є
3.00 Є
D.O. Rias Baixas
Clum (Malvar y Sauvignon Blanc)
Є 17.00 Є
3.00 Є
D.O. Madrid
La Sonrisa de Tares (Godello)
Є 17.50 Є
3.20 Є
D.O. Bierzo
Care (Garnacha Blanca y Chardonnay)
Є 17.50 Є
3.20 Є
D.O. Cariñena
VINOS ECOLOGICOS
Mesta Tinto (Tempranillo)
14.00 Є
2.50 Є
D.O. Ucles
Mesta Rosado (Tempranillo)
14.00 Є
2.50 Є
D.O. Ucles
VINOS ESPUMOSOS
Enterizo Cava Brut (Macabeo)
16.00 Є
3.00 Є
D.O. Untiel Requena
VINOS TINTOS
Abalos Joven (Tempranillo)
15.00 Є
3.00 Є
D.O. Rioja
Lágrimas de Maria Roble
16.00 Є
D.O. Rioja / Tempranillo
Marques de Caceres Crianza
18.00 Є
D.O. Rioja / Tempranillo
Viña Salceda Crianza
18.50 Є
D.O. Rioja / Tempranillo
Ycaro Joven
15.00 Є
3.00 Є
D.O. Ribera de Duero / Tempranillo
Avan Ok Roble
16.00 Є
D.O. Ribera de Duero / Tempranillo
Prado Rey Finca Valdeyegua Crianza
19.90 Є
D.O. Ribera de Duero / Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot
Habla Del Silencio
25.90 Є
D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Dorio Cepas Viejas
15.50 Є
3.00 Є
D.O. Madrid / Garnacha
Clum Roble
17.00 Є
D.O. / Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot
Luna Berberide Jóven
16.50 Є
D.O. Bierzo / Mencía
Cantadal Jóven
16.60 Є
D.O. Toro / Tempranillo
Casa de la Hermita
16.50 Є
D.O. Jumilla / Monastrell y Petit Verdot
OTROS VINOS
Enrique Mendoza (Copa)
4.50 Є
D.O. Alicante / Moscatel
Gabriela Manzanilla (Copa)
4.50 Є
D.O. Jerez / Palomino Fino